近年来,新茶饮赛道热度不减,除了竞争激烈的奶茶、咖啡品类外,在细分领域的植物蛋白饮料发展潜力不可小觑,根据前瞻产业研究院发布的《2020-2025年中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》显示,未来几年植物奶行业的年均增速有望保持在20%以上,预计2025年植物奶市场规模将超3000亿元。
尤其是在人们健康意识不断增强的大背景下,健康类饮品逐渐成为了很多消费者的首选,用植物蛋白代替动物蛋白的植物基成为现制饮品行业新的风口,为市场掀起了全新的一波红利。椰子作为具有大量蛋白质、维生素E、维生素C等丰富营养的水果,其低糖低脂的品性恰好迎合了现阶段年轻消费群体对于健康生活的追求,在植物基饮品中极具发展潜力。
根据咖门《2022中国饮品行业产品报告》,椰子使用频次在取样的40个茶饮品牌中占据首位,比排在第二的草莓多了108次,比排在第三的葡萄多了293次,并且有92.5%的品牌上新了椰子元素产品,问鼎饮品单品上线排名TOP1,预计未来消费者对椰子类饮品的需求量将会持续增长,市场规模也将会逐年扩大。
广阔的发展空间也吸引了不少投资人的目光,对于想要加盟品牌的创业者而言,选择一个具有发展前景的品牌,将会为其在未来的市场竞争中赢得先机,占据更大的市场份额。那么,该如何选择具备竞争实力的品牌呢?
关于这个问题,有一个核心的解决思路:要想撼动千亿级的茶饮市场,品牌就要打造更具差异化、健康化的产品,在此基础上深耕细分赛道,其迎来爆发指日可待。新晋品牌“椰无二”无疑是一个代表品牌,创始团队经过多年的深入市场,通过跨界创新,为健康而生,为清爽而生,探索出不同口味与椰子的奇妙组合,为客户带来了独一无二的新选择。
01颠覆传统的健康创新饮品
在产品的健康化方面,椰无二以椰子为主题,充分发挥椰子的天然、健康、营养之灵魂,臻选北纬20°黄金地带,经过了300天日光浴的100%进口天然椰子,鲜果清香,椰水甘甜香纯,果肉白色嫩滑,确保每一个椰子都是品质之选。
在产品的差异化打造方面,椰无二将健康营养与流行元素相结合,把传统味道创新演绎,激活了全年龄段健康饮品新主张,为饮品行业带来新的潮流风向,发展出以椰子水、椰子乳为主的饮品线和以椰子冻为主的甜品线,营造出了全新的品类概念.
对于饮品品牌而言,爆款产品的打造是提升品牌知名度、拉动营业额增长的重要方式,椰无二依托于集团的优势资源,在产品研发初期,便在椰无二所属集团公司旗下1800多家酒店餐饮进行了产品内测,其中,新鲜椰子水、椰子三重奏、招牌椰子冻等几大饮品深受消费者的青睐,持续火爆出圈。
同时,为了满足消费者的不同口味需求,椰无二还推出了可以喝的香水、多芒奥利奥椰子冻、泰式椰子冰、可可椰奶、桂花酿椰奶、红豆生椰乳等多样化的饮品种类,此外,还创新性地推出了椰云百利甜、400次-手打椰咖等椰奶+咖啡的产品,满足个性化饮品追求,恰如椰无二的品牌释义所言,“椰无二--就是这么独一无二!”
02强大完善的后盾支撑体系
对于茶饮的加盟,选择一家轻投资、快回本、高盈利的品牌能够起到事半功倍的效果。椰无二除了产品端的优势外,在供应链体系、运营服务以及营销等方面都能够为加盟商提供有力的支撑,助力其获得更多的收益。
在供应链端,椰无二拥有多元化的上游供应链渠道,能够为加盟商提供低价稳定的原材料,强大的仓储供应链,能够敏捷、快速地响应全国各门店的原材料需求,打造更快、更强的原材料供应能力。
椰无二拥有一整套协助加盟商运营的体系,双方在确定了合作之后,会在选址落位、装修设计以及开店筹备、门店运营、产品销售等方面提供精准全面的支持,即便初次接触茶饮领域的新人,在总部系统全面的培训下,也能快速掌握。
在数字化营销方面,椰无二全力促进业绩增长,全网线上引流,线下会员客户增流。其中,还打造了专业的服务团队统一抖音运营,借助抖音本地生活直播形式,结合新模式玩法(直播+创意内容),为全国门店直接宣传导流,进行抖音平台私域沉淀,打造商家稳定运营阵地,实现品效合一。
椰无二对于加盟商的筛选也十分严苛,首批合作伙伴仅支持内招,在椰无二所属集团公司旗下1800多家酒店餐饮中针对其近几年的营业额、品牌传播度、社会公益力量等维度进行综合评判,经过层层筛选,最终才确定出优质的合作伙伴。此外,为了带领更多有创业愿景的人士进入赛道,椰无二将于3月1日开放全国合作伙伴的招募,开启首期门店拓展合作活动,2023年集团将花费巨资扶持合作门店,共同打造出全国拥有千家门店的优质品牌。可预见的是,椰无二将会为饮品行业带来新的潮流风向,成为新式饮品中椰子品类的领创者。